Jusqu’au 23 mars, la Sarthe célèbre sa spécialité culinaire à travers le printemps des rillettes.
Cette 8e édition a lieu dans tout le Département à travers 72 évènements.
Cette semaine est organisée en partenariat notamment avec le Conseil Départemental de la Sarthe, Le Mans Métropole, la Région Pays-de-la-Loire, le Crédit Agricole Anjou-Maine, Le Mans TV Sarthe, Ici Maine, et ITF imprimeurs.
Mickaël Doire est président de l’association du printemps des rillettes.