Invité.e.s
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Dimitri Bessière
Président de la Biocoop Le Fenouil
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Claude Dargère
Vice-président de la Biocoop Le Fenouil qui siège à la CIAP 72 (Coopérative d’Installation en Agriculture Paysanne de la Sarthe)
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Frédéric Jouintechnicien maraîchage et animateur au GAB72 – Groupement Agriculture Bio
Technicien maraîchage et animateur au GAB72 – Groupement Agriculture Bio
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Sébastien Champion
Exploitation à Auvers-le-Hamon en viande bovine et poulets de Loué
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Benoît Musset
Chercheur au laboratoire TEMOS (Temps, Mondes, Sociétés) et Maître de Conférences en histoire moderne à Le Mans Université
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François Laurent
Chercheur au laboratoire ESO (Espaces et Sociétés) Le Mans Université et professeur de géographie
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Thierry Barré
Paysan fromager, membre du syndicat de la Confédération Paysanne de la Sarthe
